Il est originaire de Esparron-du-Verdon.
Il fait partie de la bande de DAUREL de Salon.

Au début du mois de ventôse de l'an VIII (mi février 1800), avec Laurent BARTHELEMY, Félix BARTHELEMY, Nicolas REVEST, TRUFFIER dit "Le Grava" fait partie de la bande de quatre ayant détroussé le bijoutier VIALET à Puimoisson (04).

Dans la nuit du 6 au 7 brumaire de l'an IX (du 28 au 29 octobre 1800), TRUFFIER est une des victimes de l''explosion d'un stock de poudre provoquant l'effondrement d'une bastide dans laquelle il se trouve avec la bande de DAUREL à Aups. Son corps est retrouvé sous les décombres.