La famille Fresquière est très présente tout au long de l'histoire de Saint Maximin. Il s'agit probablement d'une famille juive convertie au XIVème siècle. Cet Hôtel particulier est resté dans la famille jusqu'à ce que s'éteigne la dernière porteuse du nom, Thérèse Fresquière (épouse de Fernand Cortez) en 1936.