La Piéride du chou (Pieris brassicae) est une espèce d'insectes lépidoptères de la famille des Pieridae de la sous-famille des Pierinae et du genre Pieris. C'est un migrateur au vol puissant et rapide.

C'est un papillon blanc marqué de noir au bord de l'apex des ailes antérieures, au dimorphisme sexuel marqué: un point chez le mâle, deux chez la femelle.

La longueur de l'aile antérieure de la Piéride du chou varie de 28 à 33 mm. Sa taille importante permet de la distinguer des autres Pieris. Elle est de couleur assez blanche et possède une grande tache apicale noire de forme concave. Chez le mâle, seul l'apex des ailes antérieures est marqué de noir tandis que la femelle porte en plus deux points et une strie de couleur noire.

Identification des différentes espèces de pieris suivant la couleur et la forme de la tâche à l'extrémité de l'aile :
Noir en forme de faux : Pieris brassicaea
Gris en forme de rectangle : Piris rapae
Noir-gris en forme de petits triangles qui descendent le long du bord : Pieris napi