C'est le plus grand des rhinolophes européens :

• Taille : corps de 5,7 à 7 cm ; queue de 3,5 à 6,5 cm
• Envergure : 35 à 40 cm
• Poids : 17 à 30 g

Il chasse souvent à l’affût en se suspendant aux branches basses des arbres. Il repère ses proies en écoutant les bruits, puis les capture en l’air ou au sol. Le grand rhinolophe est sédentaire. Il ne se déplace qu’entre ses gîtes d’hibernation et d’estivage. Comme tous les rhinolophes, le grand rhinolophe émet les ultra-sons par le nez et non par la bouche comme les autres microchiroptères.

• Alimentation : lépidoptère nocturne, coléoptère (hanneton), orthoptère (sauterelle, criquet).
• Ultra-sons : 81-84 kHz. C.F. longue, puis F.M. court et abrupte.
• Vol : faible hauteur (4 à 5 m).
• Longévité : jusqu'à 30 ans
• Reproduction : maturité sexuelle à 2-3 ans, 1 jeune par an, fin juin-début juillet.

Espèce protégée, le Grand rhinolophe est considéré comme une espèce vulnérable dans de nombreux pays européens. On constate en effet une diminution des effectifs et une contraction de son aire de répartition. Il est rendu vulnérable, comme les 4 autres espèces de chauve-souris européennes, par la dégradation de ses lieux de reproduction et par une nourriture moins abondante.