A l'époque romaine a été construit à Zar, un aqueduc qui permettait à un canal provenant de la source du Jonquier et alimentant une villa ou des villas situées au nord de la plaine de Saint-Maximin, de franchir les gorges creusées par la Meyronne. Bien qu'enfouis sous la végétation, on peut encore voir deux des piliers, en petit appareil, qui soutenaient la canalisation.