Hygrophore limace
(Hygrophorus latitabundus)

Chapeau
3 à 10 cm, convexe puis aplati parfois légèrement déprimé, il est charnu sa marge est enroulée très tard, de couleur brun rouille à brun olivâtre il est très visqueux, le mamelon est souvent plus foncé que les bords.
Dessous du chapeau
Lames espacées assez épaisses, blanches à crèmes.
Pied
de 5 à 9 cm sur 1 à 3 cm de diamètre, il est cylindrique à fuselé, toujours pointu à la base, il est plein ferme et très gluant de couleur blanche, floconneux à l'état juvénile.
Chair
épaisse, juteuse mais ferme, blanche à odeur d'amende.
Habitat
dans les forêts de pins de septembre à Novembre.

L'aspect visqueux de ce champignon comestible, et ses appellations selon les régions où il pousse, de gluantbaveux ou morvelous en Provence, ne le sert pas vraiment, c'est pourtant un met excellent, qui peut se marier aux poêlés avec toutes les autres espèces.

13 novembre 2018 : Quartier La Tuilière à Pourcieux