Chose peu connue, Varages a aussi produit de la poterie culinaire : c’est ce qu’ont montré les fouilles archéologiques pratiquées par Claudette et François Carrazé en 1998 au Collet de Bayle. A côté des ruines de l’atelier existe encore un gros four dans lequel ont été cuits des tuiles, des tomettes, de la poterie commune, de la poterie culinaire, de la faïence de terre rouge et vernis plombifère et de la faïence à émail stannifère.

En 1795, Antoine Martin, potier de Vallauris s’installe à Varages. C’est après 1803 que la fabrique du collet de Bayle produit de la poterie culinaire absolument identique à celle de Vallauris ; seule la composition de l’argile permet de les distinguer. Le four du collet de Bayle s’est éteint en 1839 et l’atelier a été occupé par un charretier.