Il est cultivateur à Pourcieux.

il est cité dans la Procédure instruite contre les prévenus du brigandage, tome 3, p 187.

Par décision du tribunal spécial du 30 germinal an X Guillaume SABATIER est condamné à un an d'emprisonnement et à une amende double de la contribution mobiliaire pour homicide involontaire sur la personne de la citoyenne Jeanne BARTHELEMY veuve Tonin BREST".

(Archives communales Pourcieux dossier 1A4)